| 主料 | ||
| 五花肉一条约一斤左右 | 蒸肉米粉（有分五香和麻辣）一包 | 郫县豆瓣适量 |
| 红薯，芋头，土豆，南瓜（选一种即可）适量 | ||
川味粉蒸肉的做法，共4个步骤
1/4. 市售有有整包的，有的有调好味，肉里就不需要放调料，我今天买的是淡的需要自己调味
2/4. 五花肉切片，加入一勺郫县豆瓣，生抽少量，盐少量，料酒少许姜两片，糖少许，拌匀腌渍半小时，腌好后撒入米粉拌匀，如果太干可以淋些水。
3/4. 我喜欢红薯垫底
4/4. 底下垫好红薯，再将拌好的米粉肉码在红薯上，上锅蒸30-35分钟即可。
点赞(7832)
分享到：
粉蒸肉的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11027人查看，0条评论
窝窝头
清蒸鲈鱼
朝鲜冷面
大盘鸡
炒面
凉拌木耳
咖喱牛肉
干煸豆角
红烧豆腐
香菇油菜
腊肉
口水鸡
