川味粉蒸肉

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小时候特别特别喜欢吃这个菜每次妈妈做都要高兴半天

川味粉蒸肉的做法，共9个步骤

1/9. 我买的五花肉比较肥差点一斤红薯两个小的孔师傅蒸肉米粉一包(个人觉得孔师傅牌子的要好吃点随便那种都行有的喜欢其他牌子超市都有卖麻辣的更好吃有五香的 )

2/9. 把肉切薄片红薯小坨坨我一包米粉没用完（上面说了可以把红苕换成土豆）

3/9. 放料酒酱油豆瓣酱一点点盐腌制十多分钟（切记不要放咸了米粉里面本身带有盐）

4/9. 腌好后再米粉里裹一圈都裹上米粉（懒人可以把米粉直接全部到肉里一起裹很干的话可以加一点点点水）(勤快人可以把肉一块块排好蒸出来好看哈哈

5/9. 这样好了把红薯铺上面看下图

6/9. 我把剩下的米粉到红薯上面了 (可以把红薯放下面肉放上面还有红薯有点点米粉会更美味)

7/9. 上锅水开后小火蒸50分钟到一个多小时都可以 (因为时间不够我蒸了半个多小时肉不是很耙pa)

8/9. 我的红薯耙了肉不是很耙

9/9. 好了拿一个盘子翻过来撒点葱花更好看没买葱就没撒（翻得时候一定要小心一个不小心就翻倒地上去了我就掉过一次心都凉了）

多少肉多少红薯啊看你们自己喜欢吃不可多可少菜品这东西没那么死板随意更美味 (你们喜欢吃鲜味点的可以放点鸡精味精)

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