主料 | ||
猪肉500克 | ||
辅料 | ||
面粉700克 | 大葱150克 | 食用油适量 |
盐适量 | 酱油适量 | 五香粉适量 |
香油适量 |
1/11. 鲜猪肉和大葱备好
2/11. 面粉用酵母粉加水和好,发至两倍大
3/11. 猪肉剁碎剁成肉馅
4/11. 大葱也剁成末
5/11. 将剁好的肉馅和大葱加入盐、酱油、五香粉、香油搅拌,要顺着一个方向搅,使肉馅上劲
6/11. 将面分成大小均等的剂子
7/11. 擀成包子皮
8/11. 将肉馅包入皮内
9/11. 包好的包子
10/11. 上锅大火蒸25分钟即可
11/11. 包子熟了