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非正宗意式海鲜面

非正宗意式海鲜面

asfuyu

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大家还记得我有一大罐韩国辣酱吧,当初为了做石锅拌饭买的,到现在才吃了三分之一,所以为了消耗它,我可是处心积虑啊,想了各种食谱,今天就是其中之一:加了韩国辣酱的海鲜意大利面。作为上班党,早上的时间太不够用了,而且我用的是手机拍摄,所以图片各种不全啊,各种渣啊,希望没有影响大家观赏。以上。
主料
意大利面一人份虾仁五六个鱿鱼圈五六个
扇贝肉两三个海虹五六个豌豆粒十多个
辅料
番茄酱一大勺韩国辣酱一大勺胡椒一小撮
蚝油一点点食盐一点点橄榄油一些些

非正宗意式海鲜面的做法,共7个步骤

非正宗意式海鲜面的做法图解1

1/7. 清洗买来的各式海鲜,海虹也要好好洗刷一下,我没来得及拍

非正宗意式海鲜面的做法图解2

2/7. 下沸水里煮到海虹开口就好

非正宗意式海鲜面的做法图解3

3/7. 按照包装袋上的时间多煮一小会,我买的要求是7分钟,我煮了8分钟,煮的时候放一些盐

非正宗意式海鲜面的做法图解4

4/7. 基本材料就准备好了,怕面条粘的话,放一些橄榄油,但是我每次煮完面都没放

非正宗意式海鲜面的做法图解5

5/7. 这里少拍了一步:先放橄榄油,然后放一些蒜末,爆香后,倒入海鲜们,先加耗油,再放韩国辣酱,翻炒十来下后,倒入面条后,再加番茄酱,因为煮面条的时候已经加盐了而且韩国辣酱本身有咸味,所以整个过程不用加盐了

非正宗意式海鲜面的做法图解6

6/7. 大概炒个三分钟以后,放入奶酪片,化入面条后,关火

非正宗意式海鲜面的做法图解7

7/7. 自己又炸了薯条,搭配自制的番茄酱,来一个海鲜风的早餐吧,玛喜塔!

小窍门

1.因为我是为了消耗家里的韩国辣酱,所以没有的童鞋们可以不加,味道或许会更意式一些,但是我就是喜欢这种复杂的美味。
2.我是自制的番茄酱,所以没买正宗的意式番茄酱,番茄酱的做法,我的菜谱里有啊
3.喜欢什么海鲜都可以加一些,反正我也没吃过正宗的意式海鲜面,都靠自己的想象发挥,大家也可以啊!

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营养信息

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  • 非正宗意式海鲜面热量2595 千卡
  • 脂肪13.3 克
  • 蛋白质97.04 克
  • 碳水化合物95.9 克
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