每个人的性格中，都有某些无法让人接受的部分，再美好的人也一样。所以不要苛求别人，不要埋怨自己。玫瑰有刺，因为是玫瑰巧克力日式戚风香！浓！甜！简单的下午茶点。难得清静的忙中偷闲深圳的冬天真是舒服啊伸伸懒腰晒晒太阳休息一下吧
| 主料 | ||
| 蛋白5个 | 细砂糖80克 | |
| 辅料 | ||
| 蛋黄5个 | 细砂糖20克 | 粟米油70 |
| 法芙娜可可粉20 | 低筋面粉80克 | 牛奶100克 |
巧克力日式戚风的做法，共8个步骤
1/8. 烤箱预热175度
2/8. 低筋面粉和可可粉过筛两次备用
3/8. 蛋黄打散先后加入细砂糖20克，和粟米油，牛奶搅拌均匀
4/8. 然后放入过筛两次的分类搅拌均匀
5/8. 蛋白分两次加入细砂糖打成湿性发泡
6/8. 取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中切拌均匀，然后倒回到剩余的蛋白霜中搅拌均匀
7/8. 从距离模具十五公分处把面糊倒入到模具中，轻震两下放入到预热好的烤箱内
8/8. 35分钟后出炉倒扣脱模即可
小窍门
蛋白打发成湿性发泡
烤箱要提前预热充分
出炉记得倒扣
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