小章鱼面包

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上周末做了个小章鱼馄饨，但因为需要水煮，所以想不到用什么来做睛睛，这周就想尝试一下小章鱼造型的面包。虽然效果真的不如馄饨好，但却乐在其中。
今天刚调了座位，坐在邻导的前面，以后就不能上班时间偷溜上来看菜谱、发菜谱了，所以连夜把小家伙发出来！

小章鱼面包的做法，共9个步骤

1/9. 所有材料放入面包机揉至完成阶段，盖上盖子进行基础发酵

2/9. 发酵完成的面团排气滚圆

3/9. 分别分割成10克和20克的小面球，中间松驰8-10分钟

4/9. 把20克的小球压成圆饼，包入10克的小球

5/9. 拇指和食指中间沾面粉，把作为馅心的小面团往下挤，做成如图形状

6/9. 切出八个爪爪

7/9. 放进烤盘，入烤箱进行二次发酵

8/9. 发酵完成的面团，表面刷蛋液，用海苔做出眼睛

9/9. 烤箱中层170度15分钟左右

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