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菠萝油条虾

菠萝油条虾

落雨无声

落雨无声

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很多台港餐厅都有一个招牌菜——菠萝油条虾,今天自家也来做一做,现在菠萝下市了,买了凤梨,吃起来口味更好!
主料
菠萝(凤梨)适量鲜虾适量肉末适量
辅料
油条适量芝麻适量沙拉酱适量
适量胡椒粉适量生粉适量
料酒适量

菠萝油条虾的做法,共7个步骤

菠萝油条虾的做法图解1

1/7. 准备材料

菠萝油条虾的做法图解2

2/7. 菠萝切成小块,油条切成小段,虾肉剥壳剁成泥加肉末、加盐、胡椒粉、生粉、料酒用筷子搅上劲。

菠萝油条虾的做法图解3

3/7. 油条用筷子通一通,塞入虾肉馅

菠萝油条虾的做法图解4

4/7. 起油锅,烧至四成热时放入塞好虾肉的油条段,小火炸至油条酥脆。

菠萝油条虾的做法图解5

5/7. 沙拉酱加冷开水调开,加点黑芝麻

菠萝油条虾的做法图解6

6/7. 倒入炸好的油条和菠萝块拌匀即可

菠萝油条虾的做法图解7

7/7. 上桌

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营养信息

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  • 菠萝油条虾热量875 千卡
  • 脂肪31.6 克
  • 蛋白质33.2 克
  • 碳水化合物3.9 克
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