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1/7. 西兰花掰小朵,洗净,泡淡盐水里5分钟;
2/7. 胡萝卜去皮洗净切片备用;
3/7. 洋葱切小块或者切条随意;
4/7. 烧开水,把西兰花,胡萝卜下锅煮熟,然后沥干水分备用;
5/7. 锅内放油烧热后,同时放入洋葱和肥牛大火爆炒;
6/7. 炒熟后加入水及酱汁熬制牛肉深色的状态就可以了。
7/7. 摆盘,上桌。
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