主料 | ||
绿豆300克 | 抹茶粉20克 | 白糖适量 |
辅料 | ||
食用油40毫升 | 清水适量 |
1/15. 将绿豆冲水洗净、沥干水分
2/15. 高压锅里倒入适量的清水烧开
3/15. 倒入洗好的绿豆,加盖煮30分钟左右
4/15. 加入适量的白糖,继续煮10分钟
5/15. 抹茶粉加少许水融化备用
6/15. 将煮好的绿豆汤倒入料理机里,打成汁
7/15. 倒入锅里
8/15. 加入抹茶水,搅拌均匀,大火煮开
9/15. 倒入食用油,搅拌均匀,转为中小火
10/15. 不断搅拌,炒至水分蒸蒸,有浓稠的豆沙即可关火放凉
11/15. 放冰箱保鲜、随用随取即可
12/15. 图...
13/15. 图...
14/15. 图...
15/15. 图...
喜欢有颗粒感的,可以直接炒制