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1/4. 起锅倒油,小火放葱姜蒜炒香,放香辣炒料(卖调料的地方有,香辣不太辣,能吃辣的还有麻辣的炒料)
2/4. 放蛏子翻炒
3/4. 中火翻炒几下放适量的水
4/4. 盖上闷5、6分钟,翻炒几下,放盐出锅(颜色浅放老抽)
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