自制红薯凉粉

1/5. 红薯粉头天晚上做好，一小碗红薯粉倒入一小碗水搅拌均匀，锅中倒入三小碗水，烧到36度倒入红薯粉，用筷子不停的搅拌，直到红薯粉成透明状冒气泡，红薯粉就做好啦，在装红薯粉的碗里刷上油，等红薯粉温热了倒入碗里入冰箱冷藏。红薯粉厚片，

2/5. 蒜剁碎放点白糖、盐腌制备用

3/5. 切葱花

4/5. 辣椒油、花椒油、香油备用