冬瓜牛肉丸

1/7. 准备冬瓜香菜

2/7. 牛肉泥猪肉泥放油，一个鸡蛋，淀粉，葱姜，生抽老抽，十三香，盐，糖，鸡精顺时针搅均匀腌制半个小时入味

3/7. 烧油

4/7. 爆香葱花炒东瓜

5/7. 凉水下丸子，一手篡一手拿勺子剜近水里

6/7. 煮到全部浮上来再煮一会