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电饼铛-烤鱼

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超级懒的吃货女神经

超级懒的吃货女神经

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主料
鲫鱼一条绿豆芽适量洋葱一个
盐适量姜，蒜适量料酒适量
花椒粉适量孜然粉适量豆瓣酱适量
胡椒粉适量香菜适量

电饼铛-烤鱼的做法，共4个步骤

电饼铛-烤鱼的做法图解1

1/4. 把鱼劈开，用料酒，姜，蒜，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，盐，腌鱼15分钟！拿保鲜膜封住好点！（第一次做，大家不要介意）

电饼铛-烤鱼的做法图解2

2/4. 香菜洋葱豆芽处理好备用，（辣椒大家可以不放）

电饼铛-烤鱼的做法图解3

3/4. 电饼铛预热，两面都刷点油（我这是机械式电饼铛）烤到个人感觉熟了就行了

电饼铛-烤鱼的做法图解4

4/4. 熟了后，在把鱼铲出来放碟子里，电饼铛里还剩点油，把姜，蒜放进去炒香，加入豆瓣酱，红油炒出来后加入洋葱豆芽，加点水，再加点盐，洋葱豆芽熟后把鱼放上面，把香菜放鱼的上面，用洋葱豆芽的汁淋鱼，上盘不用加热，盖上一分钟，就可以吃了！（其实是我自己乱做的，挺好吃的

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营养信息

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  • 电饼铛-烤鱼热量752 千卡
  • 脂肪25.57 克
  • 蛋白质39.38 克
  • 碳水化合物221.02 克
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