无水蜂蜜小蛋糕

1/7. 材料称量

2/7. 鸡蛋，蜂蜜，砂糖放入盆内，做入温水盆中，电动打蛋器低速搅打一至两分钟

3/7. 高速搅打到蛋糊发白膨胀，出现羽毛状

4/7. 筛入低粉，翻拌，加入色拉油拌匀，不可搅拌过度

5/7. 装入磨具，放入预热好的烤箱，上下火180，烤15分钟

6/7. 上色中