家常炒菜花

1/4. 胡萝卜，肉，切片。
蒜，葱切沫备用

2/4. 将菜花焯一下，注意开锅就捞出，放入冷水，否则菜花就变软了！

3/4. 放入油适量，加入胡萝卜，待胡萝卜略微变黄加入肉片！炒熟，肉变色后加入葱花，酱油，十三香～将菜花入锅大火炒。怕糊锅的可以加入少量水，，放入盐。大约1～2分钟后加入蒜沫，味精，勾芡出锅～