番茄炒菜花

1/5. 主要食材：番茄，菜花。

2/5. 番茄切十字花刀，开水烫一下去皮切块；菜花切成小块开水焯一下；虾皮洗净。

3/5. 锅中放少许底油，大火烧热放入番茄块转小火。放一点盐。

4/5. 放入焯好水的菜花和洗净的虾皮。再加一点盐，翻炒均匀。