香菇鸡蛋饼

1/8. 原料很简单吧，还有面粉

2/8. 香菇切成均匀小粒，太大太小都不好，小葱也切好

3/8. 打好鸡蛋分次放入面粉调匀，可以加少许水或者牛奶

4/8. 面粉和鸡蛋打到能流动又不是太稀就差不多了，加入香菇丁

5/8. 放入葱和少许盐，盐别放多了哦

6/8. 等锅热了之后，不用放油直接倒入我们的原料，用勺子均匀铺满锅底，饼底尽量薄一些会好吃

7/8. 是不是觉得不放油会粘锅吧？答案是肯定的，那怎么办呢？以我多次实验来看，等饼考得差不多就断电，把内胆取出自然冷却，等锅的温度降下来饼就会和锅分离了（为了减肥真是不遗余力。。。）