| 主料 | ||
| 排骨500克 | 蒸肉粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 南瓜300 | 腐乳适量 | 腐乳适量 |
| 腐乳适量 | 腐乳适量 | 料酒适量 |
| 干辣椒适量 | 植物油适量 | |
腐乳粉蒸排骨的做法，共4个步骤
1/4. 准备好所有材料，蒸肉粉忘记拍了。
2/4. 排骨洗净，加入料酒，腐乳，干辣椒，拌匀后再加蒸肉粉，拌匀，最后加入适量植物油，拌匀。上笼蒸。
3/4. 南瓜去皮，上笼蒸
4/4. 上气后45分钟，便可出锅。乘热吃吧！排骨腐香浓郁，爽滑可口，南瓜绵软香甜。
小窍门
1.腐乳最好选择软糯的，偏红色的。这样拌肉会好看些。
2.蒸肉粉也可以不要，这样排骨蒸出来汤汁会多些，淋在南瓜上，南瓜会更美味。
3.如果你像我一样南瓜忘了放在盘子里蒸，可在蒸好后，将盘子扣在南瓜上，在把笼屉一并反扣在盘子上，便可轻松取出南瓜
2.蒸肉粉也可以不要，这样排骨蒸出来汤汁会多些，淋在南瓜上，南瓜会更美味。
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