润饼

1/3. 准备以上食材，蔬菜最好是根茎类或菌菇类的，切丝，分别炒熟调味，备用，鹌鹑蛋煎成小荷包；雪花肉切薄条状，加生抽、地瓜粉抓匀，橄榄油煎熟；鱿鱼切合适大小，水焯熟；蟹黄橄榄油炒香，下豆腐，加料酒、盐巴、鸡精调味出锅！粉丝烫熟，加耗油、生抽、盐巴、鸡精、橄榄油拌匀

2/3. 取饼皮铺蝶上，粉丝铺底，再放上喜欢的菜菜