| 主料 | ||
| 瘦肉3到4两左右（两个人的份） | 青辣椒半斤 | 豆瓣酱一茶匙 |
| 盐适量 | 酱油适量 | 生粉适量 |
辣椒炒肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 将瘦肉切成丝放入生粉和盐腌制半小时
2/5. 青椒切丝先放锅炒成7成熟盛碟待用（先不用放油）
3/5. 放油将油烧热一点，倒入瘦肉翻炒成7成熟盛碟
4/5. 放油烧热倒入青椒翻炒后放入豆瓣酱翻炒再倒入瘦肉，最后放盐，酱油！出锅
5/5. 美味的辣椒炒肉丝（喜欢吃辣的买小个的辣椒，怕辣的买大个一点）
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营养信息
详细信息>>- 辣椒炒肉丝热量528 千卡
- 脂肪6.76 克
- 蛋白质32.24 克
- 碳水化合物118.46 克
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