腊味煲仔饭

1/7. 大米和水的比例为1比1，最好是香米，放入电饭锅，煮到半熟，大概为开锅上汽后5分钟左右。

2/7. 小油菜择开清洗干净。

3/7. 水开加少量盐油焯一下。

4/7. 香菇，腊肠切片。

5/7. 生抽，鸡精，糖，色拉油调成汁备用。

6/7. 米饭半熟时加入料汁搅拌，然后加入腊肠香菇和油菜搅拌均匀，盖上盖，煮到电饭锅跳档即可。