| 主料 | ||
| 鸡爪子6只 | 鸡翅中6个 | 海天红烧酱油适量 |
| 葱半根 | 姜1块 | 大蒜2瓣 |
| 大料“八角”1块 | 干辣椒2个 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
红烧鸡爪翅中的做法，共3个步骤
1/3. 鸡翅中用刀划口，鸡爪子剁开，葱段，姜块切好，一同放冷水锅中煮，鸡爪子鸡翅8分熟就可以，放少许盐。
2/3. 热油锅，放入大料跟干辣椒，炸出香味放鸡爪子翅中翻炒，变色后放入红烧酱油，放入葱花，炒至表面上色。
3/3. 添一小碗水，放盐，鸡精……大火收汁，千万不要留汤，那样就不好吃了，出锅可根据自己喜欢放蒜末。
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营养信息
详细信息>>- 红烧鸡爪翅中热量1170 千卡
- 脂肪27.6 克
- 蛋白质52.6 克
- 碳水化合物145 克
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