主料 | ||
各种丸适量 | 金针菇适量 | 绿甘蓝适量 |
宽粉适量 | 菠菜适量 | 香菜适量 |
香菇适量 | 黑木耳适量 | 土豆片适量 |
藕片适量 | 豆皮适量 | 干红辣椒适量 |
花椒适量 | 大蒜适量 | 麻辣香锅底料适量 |
1/4. 把各种丸在热水里解冻煮熟,土豆片,藕片,金针菇,宽粉,香菇等一切需要事先煮熟的东西焯水备用
2/4. 将菠菜洗净切成段,绿甘蓝撕成块儿,香菜切断备用,木耳泡发洗净备用
3/4. 干锅放入食用油,大量的干红辣椒,花椒,后放入蒜瓣,放入切好的绿叶菜翻炒,六成熟即可放入盐,鸡精,酱油翻炒均匀,将备好的各种丸,宽粉,金针菇等倒进去,放入麻辣香菇调料搅拌均匀
4/4. 关火将事先切好的香菜段放入锅中,滴几滴香油,搅拌均匀即可享用