家人很爱吃，外面死虾多，又不卫生，就试着自己动手吧！
| 主料 | ||
| 清水青壳小龙虾3斤 | 干红辣椒8-10个 | 葱适量 |
| 姜片适量 | 蒜头适量 | 花椒适量 |
| 八角4-5个 | 香叶8-10片 | 桂皮3-4块 |
| 料酒适量 | 老抽适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | ||
香辣小龙虾的做法，共7个步骤
1/7. 买虾时帅哥老板帮忙剪掉虾的腮部和小脚，我们回家把虾壳刷洗干净即可；
2/7. 准备好配料，洗净切好，分类摆放好；
3/7. 油锅将油烧热，下葱姜蒜花椒辣椒爆香后，放入洗净小龙虾翻炒至龙虾全部变红色；
4/7. 放入香叶八角桂皮继续翻炒；
5/7. 加入料酒、盐、老抽，加入适量清水烹煮；
6/7. 煮至汤汁较少时放少量糖翻炒提鲜；
7/7. 出锅后撒入鲜葱段，丰富色泽提升香味。可以开动了。
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营养信息
详细信息>>- 香辣小龙虾热量468 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质77.46 克
- 碳水化合物414.36 克
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