下饭菜-酸木瓜炖鸡

1/9. 先来介绍一下，酸木瓜，云南特产，特别酸爽，越接近黄色是越香，优食汇上买的

2/9. 洗净，去皮，去仔，切片

3/9. 葱，姜，草果，小米辣准备好。

4/9. 起油锅，倒入上述配料，爆香。

5/9. 下鸡肉一起翻炒，加入料酒，炒几下。

6/9. 加水，盖过鸡肉，略多些，煮开后，略煮几分钟。

7/9. 下酸木瓜，煮半小时。

8/9. 煮至汤汁收干，下盐。