清炖排骨

1/9. 排骨斩块，洗净，用冷水浸泡半小时去除血水。

2/9. 排骨焯水，捞出，热水冲洗干净。

3/9. 焯好的排骨放入锅中，加入姜片、小葱白。

4/9. 加入浸泡洗净的枸杞。

5/9. 加入泡发过的黑木耳。

6/9. 一次加入足量开水，煮沸二三分钟，转小火炖一个小时。

7/9. 大火，加入白萝卜，煮沸转小火，炖30分钟。

8/9. 关火，加入盐、葱花、香菜末，拌匀。