| 主料 | ||
| 排骨适量 | 豆油 酱油 冰糖 八角 陈皮适量 | |
红烧排骨的做法，共1个步骤
1/1. 首先把排骨用热水抄一下，然后用凉水洗两遍，锅里放油，别太多，然后放入冰糖，把冰糖熬化了，放入排骨炒糖色，炒红之后放入酱油炒，最后放入水，八角，陈皮，盐，姜，葱大火转入中火，炖一个小时，出锅大火收汁，一块一块用筷子夹出来，汁浇在上面，就可以了
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