鲜肉粽

1/13. 糯米用冷水洗净后加了适量盐、生抽、老抽放半小时沥去多余水分。

2/13. 猪肉切成合适大小块，加适量盐、糖、生抽、老抽、蚝油、五香粉、黑胡椒粉抓匀腌2小时。

3/13. 粽叶煮3分钟（我用的鲜粽叶少煮几分钟，老粽叶的话多煮几分钟）。

4/13. 捞出粽叶泡在凉水里泡几个小时，一片片洗净剪去头尾。

5/13. 取一片粽叶从小的一头折过来，底部重叠。

6/13. 放入一层米。

7/13. 放入一片肉。

8/13. 再放一层米，压实。

9/13. 一头重叠。

10/13. 另一头包上去。

11/13. 再把长出的部分贴着角折好。

12/13. 用绳子捆好。