主料 | ||
高筋粉适量 | 低筋粉适量 | 芝士适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 糖粉适量 | 酵母适量 |
牛奶适量 | 洋葱适量 | 披萨酱适量 |
玉米粒适量 | 青豆适量 | 火腿适量 |
萨米肠适量 | 虾仁适量 | 培根适量 |
披萨草适量 |
1/5. 和面 因为总做披萨 所以用料的量都不知道了 但是我用牛奶和面 所以面饼的口感是不错滴 细腻 揉好面后放在地热阀门(东北冬天,你懂的)附近醒 要一个多小时呦 醒好后冰箱冷藏
2/5. 炒制陷料 橄榄油煸洋葱 然后加入蔬菜配料最后融入披萨酱做成完美酱汁
3/5. 冷藏4小时后取出面 擀制成面饼 不要大厚边哦 整个面饼一边厚的呦 用大叉子往面饼上扎扎扎 这样容易让面饼均匀受热
4/5. 均匀涂抹制作好的酱汁 然后摆放各种肉食 本来想摆放出很美的造型 结果想想都会被芝士掩盖 就放弃了 最后撒上厚厚的芝士
5/5. 烤箱预热 然后220度30分钟左右 随时关注芝士的效果 一定烤到有一点点焦 因为…就是那个味儿啊
披萨草这东西加了跟不加真的不一样 出炉前一分钟拿出烤盘撒上点儿就可以