主料 | ||
鸽子1只 | 大枣4个 | 枸杞少许 |
香菇5~8个 | 葱适量 | 料酒适量 |
盐适量 | 鸡精适量 | |
辅料 | ||
姜适量 |
1/3. 先把处理干净的鸽子凉水冲洗,然后下锅焯一下,焯的时候可以放葱姜和料酒,(我把葱和姜放到小鸽子肚子里面了)
2/3. 把买的那些配料都洗干净,拿出高压锅,把焯完的鸽子和洗干净的配料一起放入锅中,放盐鸡精和少许料酒,倒入的水没过所有食材!
3/3. 然后高压锅有选项,选择煲汤或者炖肉都可以,好了之后觉得淡可以再加点盐,美味清凉的鸽子汤就出锅了,味道超级赞~~~图片上的是被吃了一些的!!!