主料 | ||
高筋面粉 酵母 盐 鸡蛋 牛奶适量 |
1/4. 把牛奶鸡蛋面粉酵母放进面包机里发酵,量是多少我没算过,因为我是牛奶多放一些面粉一点点加进去的,怕太硬了!发酵一个半小时
2/4. 发酵好之后取出,会粘手哦,我手上和菜板上都涂抹了菜油。把它稍稍揉一下擀成这样。切成条状,两条叠在一起筷子压一下 在拉长放进油锅里炸。
3/4. 中间还忙着弄这个小人,不小心把手烫了,所以照片就没拍^_^
4/4. 最后的成品图,真的很好吃,女儿吃了之后频频说好,今天早晨又用油条做了鸡蛋饼给女儿吃,她都吃光光了。有时间再上鸡蛋饼的做法。谢谢大家!
面粉一定要和的软不要硬了