| 主料 | ||
| 河粉150克 | 豆芽50克 | 韭菜两根 |
| 鸡蛋1个 | 鲜虾10个 | 油酥花生/腰果15粒 |
泰式炒河粉的做法，共1个步骤
1/1. 鲜虾去头去虾线，韭菜切段，油酥花生或者烤腰果放食品袋用刀背拍碎。河粉用温水泡软备用。
鸡蛋打碎，用油炒熟，放下虾仁豆芽翻炒，倒入河粉，淋老抽，小火炒至上色。
加入2大勺的泰式甜辣酱，再加入韭菜和花生碎，转大火一分钟即可。
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