玉子虾仁

1/9. 准备好材料。

2/9. 虾仁解冻，黄瓜分别切成半圆形薄片和方形小片备用。

3/9. 将日本豆腐切成5mm厚的圆块，在盘中摆放整齐。

4/9. 将黄瓜片两片重叠地摆放在周边成花边型。

5/9. 摆放虾仁。

6/9. 将黄瓜小方片摆上去点缀。

7/9. 等蒸锅里的水开了，放进去蒸五分钟端出。

8/9. 将淀粉兑水拌匀倒入锅内，加蚝油、盐、白糖搅拌至透明状即可。