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口味虾

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JJ私房菜

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主料
龙虾2斤花椒适量八角桂皮适量
小米椒适量尖椒适量芹菜2根
青大酸1根

口味虾的做法,共4个步骤

口味虾的做法图解1

1/4. 首先锅里热油,然后把洗好的龙虾放进去爆炒,都炒成红色后,用碗装出备用

2/4. 用锅放点油烧热后,放点花椒,八角桂皮暴香然后再放点郫县豆瓣酱(炒出红油)然后再放蒜头,生姜,小米椒一起翻炒,

口味虾的做法图解3

3/4. 第三步把龙虾放进锅里跟刚炒的一起翻炒然后放些盐(多少看个人口味)炒的差不多,把调好的酱油(用小碗放点酱油,生抽,鸡精加入一点水调和)倒入锅里翻炒下然后放水,焖煮,水差不多就放入尖椒,青大蒜,芹菜炒熟,然后放些十三香。
备注(水差不多就是炒熟这些配菜还剩下一些汤汁)

口味虾的做法图解4

4/4. 出锅,装盘

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营养信息

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  • 口味虾热量955 千卡
  • 脂肪11 克
  • 蛋白质29.8 克
  • 碳水化合物79.8 克
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