下饭菜来咯-咸菜肉末豆角

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有一天，老公打包了真功夫的饭菜，仿的是榄菜肉末豆角饭

主料
瘦肉，圆豆角，咸菜，盐，蚝油，油，蒜蓉适量

下饭菜来咯-咸菜肉末豆角的做法，共4个步骤

1/4. 材料

2/4. 瘦肉剁碎（越碎越好）豆角洗净切短，咸菜洗净切碎（叶子切完要剁碎）之后用水泡淡一会（不咸不用泡），之后拧干

3/4. 大火锅里放油下蒜蓉爆香，放肉末炒香，放豆角和咸菜放适量盐，翻炒几下放少量水和少量蚝油，拌匀盖锅，焖一会开盖翻炒，再盖再翻直至豆角熟即可（掌握不好熟不熟，就捡豆角吃一下，呵呵我就这样的）

4/4. 开饭咯

我家人比较多，菜煮的比较多，要学就减少份量呀

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