教大家少油、少油烟，但又超入味的肉末四季豆
| 主料 | ||
| 四季豆适量 | 肉末适量 | |
| 辅料 | ||
| 蚝油适量 | 花椒适量 | 干辣椒适量 |
干锅肉末豆角的做法，共4个步骤
1/4. 准备食材，肉末事先用酱油，色拉油腌好！后面就用肉里油就够囖！
2/4. 砂锅烧干
3/4. 放入花椒、干辣椒，肉末，翻炒下
4/4. 放入四季豆，蚝油，翻炒几下，倒入少量水，盖上盖，闷几分钟，中间翻炒2-3次！等水烧干，看四季豆变软，即可上菜！
小窍门
利用砂锅恒温
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