| 主料 | ||
| 粗面4两 | 鸡毛菜半斤 | 肉丝2两适量 |
| 苏打粉若干 | 猪油若干 | |
肉丝菜汤面的做法，共5个步骤
1/5. 肉丝洗干净后用苏打粉腌制10分钟
2/5. 我是很懒的 直接把家里胃药 2粒碾粉腌肉 效果老好的 否则苏打粉很大一袋用不了几次 时间长了会结块
3/5. 面条先煮了 放洗菜篮里用冷水冲凉了 沥干 稍微用油拌下 防止结块 备用
4/5. 鸡毛菜洗净 沥水 备用
5/5. 肉丝鸡毛菜煸炒后加水煮汤5分钟左右 加入面条再煮5分钟 出锅 记得加勺猪油 香的不得了 好吃及了
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