主料 | ||
豌豆粒适量 | 牛肉适量 | 青椒适量 |
辅料 | ||
葱适量 | 植物油适量 | 花椒粉适量 |
料酒适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
蚝油适量 | 水淀粉适量 | 姜适量 |
大蒜适量 |
1/8. 准备食材
2/8. 豌豆洗净,煮熟备用
3/8. 牛肉洗净,切丁,加少料酒、水淀粉上浆
4/8. 锅加油,下入肉丁炒到变色、下入葱姜,糖略炒
5/8. 下入熟豌豆粒
6/8. 下入青椒粒炒匀
7/8. 炒匀,加盐、蚝油、蒜末调味淋水淀粉勾薄芡出锅
8/8. 排毒瘦身菜,适合一般人适用,尤其是女性朋友们。可以加入玉米粒、红椒粒菜色更养眼