自己做更健康
| 主料 | ||
| 牛肉一斤，姜，蒜，葱盐，糖，油，胡椒粉，孜然粉，料酒，蠔油，鱼露，生抽，老抽，辣椒粉，肚皮，八角，香叶 | ||
香辣牛肉干的做法，共3个步骤
1/3. 准备黄牛肉，和其它材料
2/3. 切段反复洗去血水，控干，除了胡椒粉，孜然粉外，其它料和牛肉一起拌匀，腌过夜
3/3. 烤箱铺满，撒胡椒粉和孜然粉220度15分钟，翻面200度15分钟，又香又辣又健康的牛肉干出场啦
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