| 主料 | ||
| 中筋面粉500克 | 五花肉、大葱、小葱、姜、油、盐、鸡精、料酒适量 | |
手工肉包子的做法，共7个步骤
1/7. 和面
2/7. 饧面
3/7. 饧面40分钟后，撖包子皮。
4/7. 五花肉、大?、小葱、姜、荸荠剁碎，加入油、盐、鸡精、料酒，拌好肉馅备用。
5/7. 包好成型待蒸
6/7. 蒸锅垫纸，大火蒸15-20分钟。
7/7. 营养美味肉包子，即可享用。
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