主料 | ||
章鱼烧粉500克 | 鸡蛋1只 | 水1100毫升 |
卷心菜半个 | 洋葱半个 | 鱿鱼粒250克 |
柴鱼片适量 | 海苔粉适量 | 章鱼烧酱适量 |
沙拉酱适量 |
1/8. 章鱼烧粉加水加鸡蛋拌匀,洋葱和卷心菜分别切小粒
2/8. 新鲜鱿鱼切粒,准备适量油
3/8. 热锅,锅热后刷油
4/8. 倒入章鱼烧糊至7分满,加适量鱿鱼粒,洋葱粒,卷心菜粒,再倒满章鱼烧糊
5/8. 大概分半钟左右,用钢针或竹签将小丸子翻个半身
6/8. 再将小丸子完全翻转,做成圆圆的小球型,用油刷在小丸子上面刷一点油,煎至金黄色
7/8. 加入章鱼烧酱,沙拉酱(喜欢芥末的可以加点芥末酱)撒适量的海苔粉和柴鱼片即可
8/8. 加了芥末很好吃哦
喜欢芥末的可以加一点芥末,