主料 | ||
通心粉2人份 | 番茄2个 | 尖椒2个 |
蘑菇4朵 | 黑胡椒适量 | 大葱适量 |
姜适量 | 瘦肉适量 | 玉米粒适量 |
腊肠适量 | 杏鲍菇1根 |
1/12. 番茄切丁,备用
2/12. 尖椒,腊肠切丁
3/12. 杏鲍菇切丁
4/12. 蘑菇切丁
5/12. 玉米粒备用
6/12. 下油,放入葱适量,煸香,放入西红柿,熬番茄汁,加入罗勒叶,黑胡椒,盐,糖。
7/12. 切好备用的食材,过下油,加入黑胡椒,少许盐。!
8/12. 瘦肉剁成肉末,加入葱姜,料酒,酱油,面包渣(可以用淀粉代替),盐。搅拌,搓成小肉丸,放入烤箱盘,并浇上油。放入烤箱,上下火调至190度,烤15分钟。
9/12. 烧水,待水开,沸腾时,加入一勺盐,放入通心粉,10到12分钟,捞出,加入少许,橄榄油,防止粘黏。
10/12. 将自制番茄酱,浇汁,搅拌
11/12. 将之前准备的菜品,肉丸等均匀搅拌,即可。
12/12. 成品