| 主料 | ||
| 高筋面粉1000克 | 酵母10克 | 白糖少许 |
| 水500克 | ||
刀切馒头的做法，共6个步骤
1/6. 香满园1公斤香筋面粉已配酵母，直接和面粉。
2/6. 开白糖水待温倒入面粉中。
3/6. 揉成面团醒半小时，再揉至光滑面。
4/6. 用刀切成小块。
5/6. 面包纸垫底，大火蒸20分钟，途中不掀锅。
6/6. 馒头出炉。
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吃高筋面粉100克，热量361千卡
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