烤羊肉串

11451人浏览

分享到：

炎热的夏天，在外面吃烧烤太不卫生，也不了解肉的底细，还是买来羊肉自己在家做，方便又实惠呢！

烤羊肉串的做法，共4个步骤

1/4. 将羊腿肉切成大小均等的块状。（一般是避免用水洗的，如水洗后需要完全将水分控干）。

2/4. 将烧烤料均匀撒入羊肉上，同时倒入些孜然及辣椒面，少量盐，用色拉油拌匀，腌渍20-30分钟。

3/4. 将充分腌好的肉块均匀地串在洗净的竹签上。

4/4. 用微波炉高火先叮1分半钟，翻面，再撒一遍辣椒面和孜然，继续放入微波炉，高火再叮1分半钟，共3分钟熟透即可以了。

1、盘子放入微波炉后，可在盘子上盖一张保鲜膜，可以防油溅出，也不会使羊肉烤干。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11451人查看，0条评论