芒果慕斯蛋糕

1/10. 制作蛋糕坯

2/10. 烤好放晾

3/10. 切成三片

4/10. 芒果削好达成蓉

5/10. 奶油打发6成，有流动性，将浸泡好的吉利丁片加牛奶用微波炉加热，融化与部分芒果蓉搅拌，再加入打好的奶油，在模具中一层蛋糕一层慕斯酱。

6/10. 将做好的蛋糕放入冰箱，用剩余的芒果蓉和吉利丁片及牛奶的溶液搅拌均匀，倒在蛋糕坯上做镜面。

7/10. 镜面制作完成，进入冰箱冷藏一晚。

8/10. 用吹风机吹模壁，进行脱模。

9/10. 切开看结构