主料 | ||
全麦面包粉100克 | 高筋面粉200克 | 水190克 |
盐3克 | 黑糖粉30克 | 奶粉6克 |
小麦胚芽15克 | 熟黑芝麻15克 | 无盐黄油15克 |
酵母3克 |
1/8. 先来看看开箱图:厂家细心地将金属外表和触控面板都覆了一层防刮花的保护膜,壕金色的外表很讨喜!
2/8. 除胚芽,芝麻,酵母,黄油外,其它食材倒进面包机搅拌桶,开启一个揉面程序进行5分钟,按取消,静置30分钟。
3/8. 把酵母,黄油小块倒进面团上面。
4/8. 选开始或预约开始。
5/8. 面包机在第二次搅拌的时候会有果料盒打开声音,这时把黑芝麻,小麦胚芽倒进去。如果怕错过了时间,可以在第一次搅拌结束后倒进去。
6/8. 随时可以通过手机查看进度哦!如果早上上班前预约了面包,只要家里网络保持开启,人在办公室也可以看到面包机进度呢!
7/8. 滴滴声提示完成啦!
8/8. 程序结束,取出面包桶,把面包倒在晾架上。凉透后就可以切片啦!
生黑芝麻可以小火用锅炒熟,或者烤箱150度低温烤熟。如果放了生芝麻,面包会有怪味哦!这款粗粮面包因为含麦麸和小麦胚芽量较大,所以成品不会跟原味吐司一样的高度,是比较结实有嚼劲的面包。