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萝卜西红柿疙瘩汤

萝卜西红柿疙瘩汤

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昨晚买了很多菜,西红柿没有烧,白萝卜剩了半根,我就想,怎么把两者结合成当早餐,所以就有了今天早上的这道菜,美味又可以饱腹很不错啊!我一口气就吃了两碗!一锅的量够三个人吃!
主料
面粉130克西红柿2个白萝卜半根
瘦肉150克鸡蛋两个高汤适量
辅料
生姜少许适量蒸鱼鼓油少许
适量

萝卜西红柿疙瘩汤的做法,共11个步骤

萝卜西红柿疙瘩汤的做法图解1

1/11. 西红柿切块备用!

萝卜西红柿疙瘩汤的做法图解2

2/11. 白萝卜切丝备用!

萝卜西红柿疙瘩汤的做法图解3

3/11. 瘦肉切成丝,生姜切成片备用!

萝卜西红柿疙瘩汤的做法图解4

4/11. 锅热一下,下点油,再下生姜片炒一下,放肉丝炒至变色!

萝卜西红柿疙瘩汤的做法图解5

5/11. 下萝卜丝!

萝卜西红柿疙瘩汤的做法图解6

6/11. 下西红柿块翻炒!再加适量盐!

萝卜西红柿疙瘩汤的做法图解7

7/11. 炒得都变得有点软了,放点浓缩高汤,因为平时我不用鸡精,这个可以提鲜!

萝卜西红柿疙瘩汤的做法图解8

8/11. 等炒得都出水半成熟,再加700ML的水煮开!

萝卜西红柿疙瘩汤的做法图解9

9/11. 此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状,待水开后倒入锅入拌匀!

萝卜西红柿疙瘩汤的做法图解10

10/11. 锅里水开后,把准备好的蛋液倒入锅中煮至开,开后再倒一点点蒸鱼鼓油!提点色!

萝卜西红柿疙瘩汤的做法图解11

11/11. 盛碗开吃啦!

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营养信息

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  • 萝卜西红柿疙瘩汤热量977 千卡
  • 脂肪18.51 克
  • 蛋白质48.21 克
  • 碳水化合物69.95 克
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