葡式蛋挞

1/3. 准备好12个塔皮

2/3. 制作挞水
1.将准备好的纯牛奶，淡奶，白砂糖，放在一个容器内。
2.将上述原料隔火加热，然后冷却。
3.冷却以后加入分离出来的蛋黄，上下搅拌。挞水基本上完成。
4.用网筛过滤做好的挞水。
5.将过滤后的挞水放进塔皮。

3.