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西红柿烤鸡蛋

西红柿烤鸡蛋

格蓝蓝67

格蓝蓝67

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什么?西红柿炒鸡蛋?单独比拼西红柿炒鸡蛋,是不是太没有技术含量了……你考虑过糖醋排骨怎么想吗?红烧肉服气不服气?梅菜扣肉已经哭晕在厕所……
呃,言归正传。西红柿和鸡蛋真是一对好基友,不管西红柿外面有多少相好(土豆啦、豆角啦、茄子啦等等),也不管鸡蛋到底有多少粉丝(掰着手指数半天愣是没数过来),无论怎么样,他俩始终在一起,不离不弃,简单,且美好,一个字儿:爱过!(识数不?)
喜欢西红柿,更喜欢鸡蛋,只是,西红柿遇上鸡蛋只能炒吗?那绝对不行,脑洞大开,来一场超越一般人思维的行动,西红柿不仅能炒鸡蛋,还能烤鸡蛋!
主料
西红柿两个鸡蛋两个
辅料
适量黑胡椒适量

西红柿烤鸡蛋的做法,共6个步骤

西红柿烤鸡蛋的做法图解1

1/6. 备好食材,既然是西红柿和鸡蛋,当然要先隆重的请二位猪脚出场。

西红柿烤鸡蛋的做法图解2

2/6. 西红柿洗干净,切掉顶端,用小刀沿边上划一圈,最后中间划十字,西红柿的果肉很快就被取了出来。

西红柿烤鸡蛋的做法图解3

3/6. 依次弄好三个西红柿之后,将鸡蛋打到碗里,不要打散

西红柿烤鸡蛋的做法图解4

4/6. 用勺子分别舀一勺蛋清和蛋黄放入番茄盅,顶层撒上粗盐粒和黑胡椒粒。

西红柿烤鸡蛋的做法图解5

5/6. 烤箱180度烤20分钟即可。

西红柿烤鸡蛋的做法图解6

6/6. 美味无法阻挡!

小窍门

裹上锡纸是为了预防水分流失,个人更喜欢多汁的西红柿,其实不裹也蛮好吃的,外层焦焦的。

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营养信息

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  • 西红柿烤鸡蛋热量141 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.26 克
  • 碳水化合物3.32 克
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