菠萝鱼

1/8. 鱼片打好花，用盐，料酒，胡椒腌制10分钟左右。

2/8. 沥干水分，鱼用淀粉裹干水，准备下锅炸。

3/8. 下油锅炸。

4/8. 炸好的鱼。

5/8. 少许油下番茄酱和糖翻炒。

6/8. 淋少许的薄芡。

7/8. 将勾好芡的番茄酱淋在炸好的鱼上。